Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Flensjes met kiwimeloencompote


  • Ingredienten:
3 kiwi's
12 flensjes, kant-en-klaar
0.1 l. wijn, witte
0.5 l. vanille-ijs
4 el. suiker
1 el. sinaasappellikeur
2 el. maizena
4 el. water
1 kleine meloen
  • Beschrijving:
De kiwi's schillen en in vier of acht partjes snijden. De meloen halveren, de pitten verwijderen en er met een appelboor balletjes uitsteken.

De wijn en drievierde van het water en de suiker in een glazen litermaat onafgedekt in circa 2 minuten op vol vermogen aan de kook brengen. Intussen de maizena met de rest van het water gladroeren en de suikerwijn met de maizena binden.

De meloen en de kiwi erdoor scheppen en onafgedekt 1 tot 2 minuten op vol vermogen verwarmen. De compote op smaak brengen met de sinaasappellikeur.

De flensjes in vieren vouwen, op een ovenvaste schaal leggen en onafgedekt in 3 tot 5 minuten op vol vermogen door en door warm laten worden. De compote met bolletjes vanille-ijs erover verdelen en de flensjes direct serveren.

Reacties op Flensjes met kiwimeloencompote

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: