Dessert - Recept Druivenpudding
1.5 dl citroensap,250 g blauwe druiven,250 g witte druiven,8 dl witte druivensap,8 blaadjes gelatine(wit),toefje slagroom
Week de gelatine ca. 5 minuten in ruim koud water. Was de druiven, halveer ze en verwijder de pitjes. Verwarm het citroensap in een steelpan. Knijp de gelatine goed uit en los de blaadjes al roerende in het hete vocht op. Doe het druivensap in een kom en roer het gelatinemengsel erdoor. Laat dit mengsel in ca. 10-15 minuten lobbig worden en schep dan de druiven erdoor. Vet een puddingvorm 1 liter dun in met olie en schep het druivenmengsel erin. Laat de pudding in de koelkast opstijven. Stort de pudding op een platte schaal of bord en garneer eventueel met toefjes slagroom.
Reacties op Druivenpudding
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept