Dessert - Recept Griesmeelpudding met rozijnen en advocaat
4 eetl.advocaat,80 g basterdsuiker(wit),2 theel.citroenschil(geraspt),60 g griesmeel,4 dl melk,4 perziken(halve op sap),4 eetl.rozijnen,1 dl slagroom
Breng in een pan de melk met de geraspte citroenschil aan de kook en laat de melk ca. 5 minuten zachtjes trekken. Voeg al roerende de suiker en de griesmeel toe en kook het geheel in ca. 5 minuten tot een stevige pap. Laat de pap van het vuur iets afkoelen. Klop in een kom de slagroom stijf. Spatel er achtereenvolgens de advocaat, de griesmeelpap en de rozijnen erdoor. Doe dit mengsel over in dun ingevette eenpersoonspuddingvormpjes. Laat de puddinkje(s) in ca. 1 uur in de koelkast opstijven. Keer ze boven de bord(en) en garneer met toefjes slagroom en schijfjes perzik.
Reacties op Griesmeelpudding met rozijnen en advocaat
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept