Dessert - Recept Amandelamaretto mousse
* 200 gram MonChou Zacht en Luchtig* 75 gram verkruimeld amandelspijs* 3 eetlepels Amaretto* Amandelbanketstaaf* 6 verse vijgen* poedersuiker.
* Klop de monchou luchtig met de mixer in ongeveer 5 minuten.* De amaretto en het verkruimelde amandelspijs erdoor spatelen* Dan minstens 4 uur wegzetten in de koelkast om op te stijven.* Leg dan op alle vier de borden, 3 afgesneden plakjes banketstaaf in het midden.* Schep dan van het monchou mengsel met behulp van een ijsbolletjeslepel een bolletje op het midden.* Snij als laatste de verse vijgen doormidden en verdeel er 3 per bord.* Garneren met de poedersuiker.
Reacties op Amandelamaretto mousse
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept