Dessert - Recept Banana cream layer cake canadees
- Informatie:
- Bekeken: 556x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1.5 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zuiveringszout
1/2 theelepel zout
125 g zachte boter
150 g suiker
2 eieren
vanille
1/2 dl melk
1/2 dl water
25 g cacao
3 dl room
35 g poedersuiker
vanille
2.5 bananen
- Beschrijving:
Zeef 200 g bloem met 1½ cth bakpoeder, ½ cth zuiveringszout en ½ cth zout.
Vermeng 125 g zachte boter en 150 g suiker, meng dit met 2 losgeklopte eieren en wat vanille (of essence).
Meng in een andere kom ½ dl melk en ½ dl water, voeg om beurten wat melk en wat bloemmengsel bij de botermassa, begin en eindig met bloem.
Deel het beslag, meng één deel met 25 g cacao.
Bak de cakes apart 20 minuten op 180°. Laat 10 minuten afkoelen.
Glazuur: meng 3 dl room, 35 g poedersuiker en wat vanille (of essence) en meng 2/3 deel hiervan met ½ fijngeprakte banaan. Strijk dit over de chocoladetaart.
Leg hierop 1 banaan in plakjes en doe de andere taart hierop.
Bestrijk dit met de rest van het roommengsel en garneer met banaan. Laat een uur koelen in de koelkast.
Reacties op Banana cream layer cake canadees
- Nog geen reacties op dit recept...