Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Tarte tatin met appel en vanilleijs


  • Ingredienten:
- 4 a 5 appelen
- 200 g suiker
- 500 g blader- of kruimeldeeg
- 100 g Solo
- 1/2 koffielepel
- witte azijn
- 5 cl calvados (naar keuze)
- vanille-ijs van Fermette
  • Beschrijving:
Verwarm de oven op 200?C.Doe de Solo, de azijn en de suiker in een metalen taartvorm, zet die op het vuur en maak een karamel.


Schil de appelen, haal het klokhuis eruit en snijdt ze in kleine blokjes. Leg de appelstukjes in de karamel en bedek ze met het deeg.


Rol het overtollige deeg langs de binnenste rand van de taartvorm.


Laat de taart ongeveer 20 minuten bakken in de oven, en draai ze dan om op een schotel.


Dien de taart lauw op, geflambeerd met wat calvados en geserveerd met een bolletje vanille-ijs van Fermette.

Reacties op Tarte tatin met appel en vanilleijs

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: