Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Pompoenmuffins


  • Ingredienten:
150 g volkorenbakmeel
60 g tarwekiemen of 60 g zemelen/tarwekiemen
40 g grofgehakte pecannoten
1 lepel bakpoeder
? theelepel kaneel
1/3 theelepel nootmuskaat
200 g gepureerd gaar pompoenvlees
60 g gesmolten boter
50 g honing
? dl sinaasappelsap
2 lepels keukenstroop
1 ei
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 190?. Meng meel, zemelen/kiemen, pecannoten, bakmeel, kaneel en nootmuskaat en zet apart.
Klop pompoenpuree met boter, honing, sinaasappelsap, stroop en ei. Doe in een keer de droge ingredientene erbij en schep luchtig door elkaar, niet te lang. Vul 12 ingevette muffinvormpjes van 6 cm doorsnee voor ? vol. Bak in 20 minuten tot een satepen er droog uitkomt. Laat 5 minuten op een rooster afkoelen. Warm serveren met boter, verse roomkaas of jam.

Reacties op Pompoenmuffins

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: