Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Aardbeienkersenpudding


  • Ingredienten:
200 gr. aardbeien * 200 gr. kersen * 10 blaadjes rode gelatine * 3/4 ltr. dubbeldrank aardbeien-kersen * 2 bekertjes creme fraiche a 125 ml. * 1/4 ltr. slagroom
  • Beschrijving:
Kan dag van tevoren:

Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. In stukjes snijden. In zeef kersen afspoelen. Steeltjes verwijderen en kersen ontpitten. In ruim koud water gelatine 5 min. weken. 1/2 dl. dubbeldrank aan de kook brengen. Gelatine goed uitknijpen. Van vuur af al roerende in hete dubbeldrank oplossen. In grote kom creme fraiche losroeren. Gelatinemengsel en rest van dubbeldrank erdoor roeren. Aardbeien en kersen erdoor scheppen. Puddingvorm van 1,25 ltr. met water omspoelen. Hierin vruchtenmengsel schenken. Afgedekt in koelkast in 8 uur op laten stijven.Slagroom halfstijf kloppen. Pudding in 8 punten snijden. Op bordjes leggen. Slagroom ernaast scheppen.

Reacties op Aardbeienkersenpudding

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: