Dessert - Recept Een meloensoep met zomervruchten
2 meloenen (cantaloupe) 1 el suiker 12 frambozen en of bramen 4 takjes rode bessen 12 mooie topjes munt sap van een halve citroen
Snij de meloenen doormidden. . Haal de pitten eruit en maak mooie bolletjes met een meloenmesje. Doe de restjes en het sap in de keukenmachine, voeg een schep suiker toe en draai er een soep van. Laat bolletjes en soep flink koud worden in de koelkast. Schep de soep in diepe borden, leg de meloenbolletjes erin en maak zonodig de soep wat frisser met citroensap. Garneer met het zomerfruit en de munt.
Reacties op Een meloensoep met zomervruchten
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept