Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Abrikozen in cream sherry met citroenijs


  • Ingredienten:
600 gr. abrikozen, verse (ca. 12 stuks)1 vanillestokje2 dl. cream sherry3
eetl. suiker1/2 l. citroenijs4 toefjes munt of citroenmelisse
  • Beschrijving:
Dompel de abrikozen in heet water en verwijder het velletje.Halveer ze en verwijder de
pitten.Snijd het vanillestokje open.Breng in een pan (geen aluminium) de sherry met
het vanillestokje en de suiker tegen de kook aan.Los al roerend de suiker op.Voeg de
abrikozen toe en laat ze ongeveer 5 minuten tegen de kook aan meetrekken.In de koelkast 2 uur laten koud worden.Leg op 4 bordjes elk 2 halve abrikozen, schep er
een bolletje citroenijs op en leg er weer een halve abrikoos op.Lepel er wat saus over
en garneer met een toefje muint of citroenmelisse.

Reacties op Abrikozen in cream sherry met citroenijs

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: