Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Kardemom koffieijs


  • Ingredienten:
? l melk, 2 dl room, 1 el kardemomzaad of 2 tl gemalen kardemom, 2 el gemalen koffie, 4 eidooiers, 180 g suiker
  • Beschrijving:
Breng in een pan de melk, room, kardemom en koffie op matig vuur aan de kook en roer van tijd tot tijd.
Klop in een kom de eieren dik met de suiker, giet de helft van het melkmengsel erdoor en giet het vervolgens in de pan met overgebleven melk.
Laat op zacht vuur binden, neem de pan van het vuur en laat de inhoud afkoelen.
Draai het mengsel in de ijsmachine en bewaar op ca. -12C? in de diepvries.

Reacties op Kardemom koffieijs

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: