Dessert - Recept Rikkaat ritarit finland
- Informatie:
- Bekeken: 416x
print recept
email recept
- Ingredienten:
4 eetl gepelde, geblancheerde amandelen
6 eetl witte basterdsuiker
enkele druppels citroensap
100 gr boter
1 ei, losgeroerd
3,5 dl melk
2 theel gemalen kaneel
appelmoes van 500 gr appelen en 40 gr suiker
- Beschrijving:
De Finnen bestrijken hun wentelteefjes voor het bakken met een amandelpasta en scheppen er, vlak voor het opdienen, warme appelmoes op.Maal de amandelen in een amandelmolen en vermeng ze met de suiker.
Voeg enkele druppels citroensap toe.
Laat het mengsel een uurtje in de koelkast staan en roer er daarna 25 gram zachte boter door tot een soort pasta ontstaat.
Vermeng ei, melk en kaneel in een kom en week daarin de sneetjes brood.
Bestrijk ieder sneetje met een laagje amandelpasta en bak ze in hete boter om en om bruin.
Leg de sneetjes op voorverwarmde borden en schep op ieder sneetje een flinke lepel appelmoes.
Reacties op Rikkaat ritarit finland
- Nog geen reacties op dit recept...