Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Witte chocoladetaart met kokosnoot


  • Ingredienten:
TAART: 120 gr. gesmolten, witte chocolade, gekoeld op kamertemperatuur; 360 gr. bloem, 1 tl. bakpoeder, 1 tl. zout, 200 gr. boter, 200 gr. rietsuiker, 200 gr. suiker, 3 grote eieren, 1 1/2 tl. vanille-extract, 250 ml. karnemelk;:
VULLING: 250 ml. volle room, 200 gr. suiker, 100 gr. boter, 3 grote eierdooiers, 1 tl. amandelextract, 100 gr. geroosterde pekanstukjes, 120 gr. geroosterde kokosvlokken; BELEG: 65 gr. boter, 3 eetlepels volle room, 1 tl. vanillextract, 60 gr. witte chocolade, gesmolten, gekoeld op kamertemperatuur, 260 gr. poedersuiker
  • Beschrijving:
ja weer aan de slag, ladies and gentlemen

leuk he?TAART: Verwarm de oven voor op 180 graden C. Beboter drei vormen van 22 cm. en bestrooi ze met bloem.Zeef bloem, bakpoeder en zout door elkaar.Roer de boter en suiker tot een luchtig geheel. Voeg de eieren, een voor een toe en roer krachtig na elke toevoeging. Verdeel het beslag over de bakvormen. Plaats 25-30 min. in de oven.Laat ze op kamertemperatuur afkoelen en verwijder de vormen. VULLING: Roer room, suiker en boter door elkaar in een steelpan.Verwarm op een matig vuur tot de suiker opgelost is. Meng 125 ml. van de verwarmde room met de eierdooiers.Laat 10. min. sudderen of tot er zich een gebonden saus heeft gevormd.Roer de Pekannoten en kokosvlokken erdoor. Besmeer 2 lagen van de cake met 3/4 van de vulling en stapel de 3 cakes op elkaar. BELEG: Roer boter, room, vanille en chocolade door elkaar.Meng de suiker erdoor en klop het tot een gladde massa. Smeer de resterende vulling bovenop de cake en bedek het geheel met het beleg.

Reacties op Witte chocoladetaart met kokosnoot

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: