Dessert - Recept Cheesecake met perziken
450 gr roomkaas - 3 eieren - 200 gr suiker - 1 eetl amaretto - 125 ml slagroom - 3 perzikken - 1 zakje amandelschaafsel
eieren splitsen - perzikken ontvellen en in partjes snijden - oven op 200 gradenRoomkaas, eierdooiers, de likeur en de suiker (1 eetl suiker achterhouden) glad mixen in een kom. - In een vetvrije kom de suiker (1 eetl) en de eiwitten stijfslaan tot pieken. - De slagroom door de roomkaas mengen. - Het eiwit erdoor spatelen. - Het beslag in de beklede springvorm met bakpapier . - Duw de perzikpartjes met de bollen kant naar boven in het beslag. - Strooi de amandelschaafsel erover. - Bakken voor 45 minuten in de oven.
Reacties op Cheesecake met perziken
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept