Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Scones met devonshire cream


  • Ingredienten:
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 1/4 theelepel soda (dubbelkoolzuur)
- 1 theelepel zout
- 50 gram roomboter
- 1 1/2 dl karnemelk
- - Devonshire Cream:
- 225 gram cream cheese
- 110 cc (ml) sour cream
- 2 eetlepels poedersuiker
  • Beschrijving:
Vet een bakplaat in met boter en bestuif deze met bloem.Zeef het bakmeel, koolzuursoda en zout in een kom. Meng de boter met beide handen door de bloem tot een kruimelige massa ontstaat. Voeg geleidelijk aan de karnemelk toe en kneed het geheel tot een deeg ontstaat.

Rol het deeg direct uit tot een lap van 1 cm dik. Steek er rondjes uit met een doorsnede van 5 cm en leg ze op de bakplaat.
Bak ze in het midden van de oven op 200 ?C in 10 tot 15 minuten af tot ze goudbruin zijn.

Devonshire Cream
Klop in een kom de cream tot een luchtige massa. Voeg de sour cream en de poedersuiker toe en blijf kloppen tot alle ingredienten goed vermengd zijn.

Reacties op Scones met devonshire cream

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: