Dessert - Recept Scones
- Informatie:
- Bekeken: 443x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 theelepel bakpoeder---
55 gr roomboter--
25 gr basterd suiker--
150 ml melk
- Beschrijving:
Bakplaat met bakpapier bedekken.
Zelfrijzend bakmeel, bakpoeder en suiker in een schaal doen en met twee messen mengen.
Dan de boter toevoegen en met 2 messen heel fijn snijden.
Als dit goed is gemengd, de melk toevoegen en met hulp van een mes snel mengen.
Het deeg blijft enigszins nattig.het deeg vooral niet door en door kneden, het moet vooral luchtig blijven, je mag nog stukjes boter zien.
Een bol maken.Daarna op een bestoven aanrecht leggen en even platdrukken met de hand tot minimaal 2 cm dik, met een steker doorsnede 5 cm. rondjes uitsteken en die op de bakplaat leggen.
10-12 Minuten in de oven, tot ze gerezen en lichtbruin zijn.
Af laten koelen onder een theedoek.
Serveren met roomboter of clotted cream (eventueel te vervangen door creme fraiche en slagroom verhouding 1:2), geen suiker toevoegen.
Reacties op Scones
- Nog geen reacties op dit recept...