Dessert - Recept Scones ii
300 gram zelfrijzend bakmeel* 1 ei* 1,5 deciliter melk of karnemelk* 100 gram roomboter* evt 75 gram rozijnen* zout
Verwarm de oven voor op 200 graden C.(voor gas- en electriche oven) of 225 graden C (voor hetelucht oven). Vet de bakplaat in met een klein beetje boter. Was de rozijnen.Smelt de boter in een pan op een klein vuur. Meng in een kom het zelfrijzend bakmeel, een beetje zout en de gesmolten boter. Mix de (karne)melk en het ei in een aparte kom. Meng ongeveer 3/4 van het ei/melk mengsel met het meelmengsel en meng dit goed. Voeg de rozijnen toe, Kneed het mengsel met de hand tot een samenhangend deeg. Maak met de ijbolletjestang of twee lepels kleine balletjes. Leg de deegballetjes op de bakplaat en druk ze een beetjes plat. Bestrijk de deegballetjes met de rest van het ei/melk mengsel.
Reacties op Scones ii
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept