Dessert - Recept Kersenscones
- Informatie:
- Bekeken: 501x
print recept
email recept
- Ingredienten:
225 gr zelfrijzend bakmeel + extra voor het bestuiven
1 el basterdsuiker , snufje zout
40 gr gekonfijte kersen , fingehakt
40 gr rozijnen
1 ei , losgeklopt
50 ml melk
Echte boter om er bij te serveren.
- Beschrijving:
> Roer er de kersen , de rozijnen en het losgeklopte ei doorheen.
> Houd 1 el melk achter , voeg de rest van de melk aan het mengsel toe en maak hiervan een zacht deeg.
> Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een lap van 2 cm dik.Snijd hier met een koekjesvorm 8 scones uit.
> Leg de scones op de bakplaat en bestrijk deze met de achtergehouden melk.
> Bak ze 8-10 minuten in de oven , laat ze afkoelen op een taartrooster.
Reacties op Kersenscones
- Nog geen reacties op dit recept...