Dessert - Recept Tarte aux pommes alsacienne elzasser appeltaart
- Informatie:
- Bekeken: 334x
print recept
email recept
- Ingredienten:
* 1 kg golden delicious of groene appels (geschild, klokhuis verwijderd en in vier stukken gesneden)
* 250 gr korstdeeg (recept hiervan staat ook op mijn pagina)
* 150 gr kristalsuiker
* 1 theelepel kaneelpoeder
* 3 eetlepels melk
* 1,5 dl slagroom
* 2 eieren
* 25 gr poedersuiker
- Beschrijving:
Snij de in vieren gesneden appels in plakken zonder ze helemaal af te snijden. Druk ze uit tot waaiers en schik die op het deeg. Strooi er 25 gr van de suiker en de kaneel er over . Zet de taart 20 tot 25 minuten in een op 200 graden celcius voorverwarmde oven.
Meng de rest van de suiker in een kom met de melk, slagroom en eieren. Giet dit mengsel over de appels. Bak de taart nog 10 tot 15 minuten.
Bestrooi de taart met poedersuiker en dien hem warm op. (koud uiteraard ook lekker)
Ik vervang zelf al de suiker door rietsuiker en dan is de taart ook nog steeds erg lekker :)
bakze
Reacties op Tarte aux pommes alsacienne elzasser appeltaart
- Nog geen reacties op dit recept...