Dessert - Recept Galettes au beurre
- Informatie:
- Bekeken: 296x
print recept
email recept
- Ingredienten:
? 250 g bloem
? 6 eidooiers
? 250 g boter
? 250 g kristalsuiker
? 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
? 20 ronde taartvormpjes van 5-6 cm doorsnede, ingevet
- Beschrijving:
Bloem op werkvlak storten en in midden van bloem kuiltje maken.
5 eidooiers, boter, suiker en sinaasappelrasp in kuiltje leggen en met vingertoppen van een hand vanuit midden alle ingredienten mengen en tot samenhangend deeg kneden.
Deeg in 20 stukjes verdelen en stukjes deeg in vormpjes drukken.
1 eidooier loskloppen en bovenkant van deeg met eidooier bestrijken.
Met vork ruitpatroon in deeg maken en koeken in midden van oven in 20-30 min, lichtbruin en gaar bakken.
Koeken in vorm laten afkoelen.
Reacties op Galettes au beurre
- Nog geen reacties op dit recept...