Dessert - Recept Lekkere zoete tarte tatin met verse groenten
grof gesneden groenten naar keuze 1 rond vel bladerdeeg van 30 cm diameter boter 3 el water 3 el suiker peper en zout
Verwarm de oven voor op 210 gradenDe groenten wassen en even smoren in de boter. De groenten moet nog beetgaar aanvoelen. In een tarte tatinvorm het water en de suiker tot een karamel koken. De groenten toevoegen en de taart 25 minuten in een voorverwarmde oven zetten. Uit de oven halen, enkele klontjes boter aanbrengen en kruiden met peper en zout. Het bladerdeeg over de groenten leggen, aan de randen dubbel vouwen en inprikken met een vork. De taart weer in de oven zetten en bakken tot het bladerdeeg goudbruin is.
Reacties op Lekkere zoete tarte tatin met verse groenten
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept