Dessert - Recept Abrikozenmuffins
- Informatie:
- Bekeken: 456x
print recept
email recept
- Ingredienten:
200 gr zelfrijzend bakmeel
4 el chocoladevlokken
zout
2 eieren
1 dl sinaasappelsap
1 dl karnemelk
4 el olie
4 el honing of schenkstroop
- Beschrijving:
met 9-12 grote holtes (6-7 cm) in. Snijd de abrikozen in kleine stukjes.
Roer in een kom het zelfrijzend bakmeel met de abrikozen en de
chocoladevlokken door elkaar. Voeg een snufje zout toe. Roer de eieren,
sinaasappelsap, karnemelk,honing en olie erdoor. Schep dit beslag in de
holtes van de muffinvorm en bak de muffins in het midden van de oven in
ca. 20-25 minuten goudbruin en gaar. Laat de muffins ca. 5 minuten in
de vorm afkoelen. Wip ze uit de holtes en laat ze verder op een
taartrooster afkoelen. Bewaar de muffins in een afgesloten trommel. Geef
ze verpakt in aluminiumfolie mee naar school
Reacties op Abrikozenmuffins
- Nog geen reacties op dit recept...