Dessert - Recept Druiventaart
500 g witte druivenboter om in te vetten200 g bloem100 g witte basterdsuikersnufje zout150 g koude boter2 el paneermeel50 g blanke amandelen1 losgeklopt eipoedersuiker
Verwarm de oven voor op 180 graden celcius.Haal de druiven van de trosSmeer bodem en zijkanten in van de taartvormDoe bloem, suiker en een snufje zout in een kom. Voeg de in blokjes gesneden boter toe. Snijd de boter met behulp van twee messen door de bloem.Kneed het deeg snel tot een samenhangende deegbal. Leg de deegbal, afgedekt met folie, een uur in de koelkast.Rol de deegbal uit tot een dunne ronde lap die groot genoeg is om bodem en zijkanten van de vorm te bedekken. Bestrooi de bodem met paneermeel.Maak van het deeg dat oerblijft dunne lange slierten en druk diep plat.Leg de druiven en amandelen in de vorm. Garneer de taart met de deegslierten die met losgeklopt ei worden bestreken.Bak de druiventaart in ongeveer 45 minuten gaar.Verwijder de vorm en laat de taart afkoelen. Bestrooi de taart met poedersuiker en snijd hem in punten.
Reacties op Druiventaart
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept