Dessert - Recept Citroenkokospie met yoghurtsaus
- Informatie:
- Bekeken: 149x
print recept
email recept
- Ingredienten:
* 3 eieren
* 175 gram suiker
* 125 gram geschaafde amandelen
* 75 gram geraspte kokos
* 50 gram bloem
* 1,5 dl vers geperst citroensap
* 1 3/4 dl melk
* PoedersuikerVoor de saus* 25 gram geraspte kokos* 1 el suiker* 1/4 liter yoghurt
- Beschrijving:
* Doe de eieren,suiker,geschaafde amandelen,geraspte kokos,de bloem, gesmolten boter,het citroensap en de melk in de kom van een foodprocessor, en laat de machine ongeveer 1 minuut draaien,zodat alles fijngemalen en goed gemengd is. * Schenk het mengsel in een beboterd cakeblik of ronde taartvorm (doorsnede ongeveer 26 cm)* Bak de pie in het midden van de oven in ongeveer 50 minuten goudbruin en gaar.* Laat de pie in de vorm afkoelen en bestrooi hem dan dik met poedersuiker.De saus* Roer de kokos en de suiker door de yoghurt,roer tot de suiker is opgelost.Snijd de pie in punten en lepel de yoghurtsaus ernaast.
Reacties op Citroenkokospie met yoghurtsaus
- Nog geen reacties op dit recept...