Dessert - Recept Chocoladerozijnencake
- Informatie:
- Bekeken: 165x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- 100 gr lichtbruine basterdsuiker
- 4 eieren
- 225 gr pure chocolade
- 100 gr rozijnen
- 50 gr walnoten
- schil van 1 sinasappel
- 225 gr zelfrijzend bakmeel
- Beschrijving:
# klop de eieren los
# hak de noten grof
# breek de chocolade in stukjes
# vet de bakvorm in en leg bakpapier op de bodem
# verwarm de oven voor op 160?C1 Roer de boter en suiker tot een lichte luchtige massa.
Voeg een voor een de eieren toe en roer het mengsel steeds goed door. Voeg 1-2 el meel toe als het mengsel begint te klonteren.
2 Roer de chocoladestukjes, rozijnen, walnoten en geraspte sinasappelschil erdoor. Zeef het zelfrijzende bakmeel en schep het voorzichtig door het mengsel.
3 Schep het deeg in de bakvorm. Maak met de achterkant van een lepel een inkeping midden in de cake.
4 Bak de cake in 1 uur gaar.
Laat de cake 5 minuten rusten in de vorm en laat hem dan vervolgens verder afkoelen op het taartrooster
Reacties op Chocoladerozijnencake
- Nog geen reacties op dit recept...