Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Pompoencake


  • Ingredienten:
- 125 gr boter of margarine
- 125 gr fijne suiker
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 1 el bakpoeder
- 250 gr (geraspte) pompoen
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 (onbespoten) sinasappel
  • Beschrijving:
# verwarm de oven voor op 180?C
# vet een bakblik in en beleg het met bakpapier
# rasp de pompoen
# rasp de schil van de sinasappel
# pers de sinasappel uit1 Smelt de boter. Voeg de fijne suiker toe en roer tot die is opgelost.
2 Zeef het zelfrijzende bakmeel en de bakpoeder en maak in het midden een kuiltje.
3 Giet er het mengsel van gesmolten boter en suiker in.
Voeg de geraspte pompoen, de vanillesuiker, het sap en de geraspte schil van de sinasappel toe en meng goed.
4 Schep het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant mooi glad.
Bak de cake gaar in het midden van de oven in 40 tot 50 minuten.
Laat de cake enkele minuten in de vorm afkoelen, en stort de cake op een taartrooster.

Reacties op Pompoencake

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: