Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Banketbakkersroom


  • Ingredienten:
1/2 l. melk
1/2 vanillestokje of 1 zakje vanillesuiker.
3 eidooiers.
100 gr. tafelsuiker.
40 gr.tarwebloem.
  • Beschrijving:
alles klaar zetten.Breng de melk met het in de lengte doorgesneden vanillestokje aan de kook.
Klop de eidooiers en de suiker in een kom tot een schuimig mengsel.
Voeg de bloem toe.
Giet de kokende melk onder zachtjes kloppen bij het eimengsel.
Blijf kloppen en zet de pan terug op laag vuur.
Laat de room 1 min. doorkoken;blijf ook nu flink doorkloppen zodat de room niet aan de bodem koekt.
Giet de room in een kom.

Reacties op Banketbakkersroom

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: