Dessert - Recept Banketbakkersroom
- Informatie:
- Bekeken: 423x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1/2 vanillestokje of 1 zakje vanillesuiker.
3 eidooiers.
100 gr. tafelsuiker.
40 gr.tarwebloem.
- Beschrijving:
Klop de eidooiers en de suiker in een kom tot een schuimig mengsel.
Voeg de bloem toe.
Giet de kokende melk onder zachtjes kloppen bij het eimengsel.
Blijf kloppen en zet de pan terug op laag vuur.
Laat de room 1 min. doorkoken;blijf ook nu flink doorkloppen zodat de room niet aan de bodem koekt.
Giet de room in een kom.
Reacties op Banketbakkersroom
- Nog geen reacties op dit recept...