Dessert - Recept Cranberrypistachebonbons
- Informatie:
- Bekeken: 165x
print recept
email recept
- Ingredienten:
50 gram rozijnen
3 el rum
225 gram pure chocolade in stukjes
50 gram boter
1,5 dl slagroom licht geklopt
100 gram ongezouten pistachenoten grof gehakt
225 gram haverkoekjes grof gehakt
2 el cacaopoeder
- Beschrijving:
*Vul een pan met een laagje water en breng deze aan de kook.
*Zet in de pan een passende kom de kom mag het water niet raken.
*Zet het vuur uit en doe de chocolade en de boter in de kom en laat het onder regelmatig roeren smelten.
*Neem de kom uit de pan en laat de chocolade ong.5 min. afkoelen.
*Roer de slagroom de gewelde vruchten, de noten en de koekjes erdoor.
*Laat de massa zover afkoelen dat het stevig maar wel spuitbaar is.
*Schep het over in een spuitzak met groot glad of gekarteld mondstuk.
*Spuit mooie toeven in de bonboncaisses.
*Laat de bonbons opstijven en bestrooi ze met een zeefje met wat cacaopoeder.
Reacties op Cranberrypistachebonbons
- Nog geen reacties op dit recept...