Dessert - Recept Appeltaart met kokos
- Informatie:
- Bekeken: 411x
print recept
email recept
- Ingredienten:
300 gr. bloem
150 gr. zachte boter of margarine
150 gr. suiker
2 eieren
2 theel. bakpoeder
Mespunt zout
1 zakje vanillesuiker
Voor de vulling:
1 kg. (moes)appels
150 gr. suiker
150 gr. zachte boter of margarine
4 eieren
100 gr. geraspte kokos
4 eetl. citroensap
- Beschrijving:
Klop de eieren schuimig met het zout, de suiker en de vanillesuiker
Voeg de boter toe en mix net zolang totdat er een homogene massa is verkregen Zeef de bloem en het bakpoeder eroverheen, klop weer totdat er een mooi deeg is ontstaan
Bekleed de springvorm met dit deeg en prik met een vork inVerwarm de oven voor op 175 ?C
Schil de appels en rasp deze grof
Besprenkel met het citroensap
Klop de eieren met de suiker schuimig
Voeg de boter toe en klop deze er doorheen
Roer de kokos en de appelrasp er door
Stort het mengsel in de springvorm
Bak de taart in ? 65 min. gaar
Reacties op Appeltaart met kokos
- Nog geen reacties op dit recept...