Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Ananas met rumcreme


  • Ingredienten:
ananas 8 sneetjes
boter 80 gram
eierdooiers 3
bruine rum 1 druppelglas
suiker 50 gram
  • Beschrijving:
Verdeel de sneetjes ananas over 4 borden. Klop de eierdooiers op met de suiker, voeg de rum toe en blijf kloppen tot u een schuimig mengsel bekomt. Laat dit mengsel opwarmen in een steelpan op een zacht vuurtje (of idealiter au bain marie) en meng er geleidelijk aan de boter door (flink kloppen). De creme mag niet koken maar moet indikken. Giet ze dan over de ananasschijven.

Reacties op Ananas met rumcreme

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: