Dessert - Recept Muntsorbet met rode vruchten
20 cl muntsiroop
2 soeplepels muntalcohol
50 g frambozen
50 g rode aalbessen
50 g zwarte bessen
100 g bosbessen
1 L bronwater
50 g braambessen
Meng het bronwater, de siroop en de muntalcohol. Giet alles in een ijsbakje. Laat 30 min. opstijven in de diepvries. Maak de klontertjes los met een vork. Laat nogmaals 45 min. opstijven in de diepvries en denk eraan de bereiding om de 5 min. te roeren: de vruchtensorbet moet zacht en homogeen zijn. Was en droog ondertussen voorzichtig de braambessen, de bosbessen en de frambozen. Spoel de aalbessen en rist ze af.
Reacties op Muntsorbet met rode vruchten
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept