Dessert - Recept Appels uit de oven met honingkaneel en suiker
6 appels30 gr boter 2 el bruine basterdsuiker1 el kaneel3 el rum4 el honing100 gr rozijnen1 dl water1 el maiszetmeel 3 el koud water sap van 1 sinaasappel
Verwarm de oven voor op 180 gradenBoord de klokhuizen met behulp van een appelboor uit de appels. Verwijder rondom een reepjes van e schil op de halve hoogte van de appels om te voorkomen dat ze openspringen. Zet de appels in een ovenschaal. Roer de boter en de basterdsuiker romig. Vul de holte in de appels met het botermengsel. Bestrooi de appels met de kaneel en bedruip ze met de rum, het sinaasappelsap en de honing. Strooi er de rozijnen over en giet een laagje water in de schaal. Schuif de appels 40 minuten in de voorverwarmde oven. De exacte oventijd is afhankelijk van het formaat en de soort van de appels. Neem de appels uit de schaal en houd ze warm. Zet de ovenschaal op middelhoog vuur en laat het vrucht 3 minuten koken. Roer het maiszetmeel aan met de 3 el koud water. Bind de saus en laat 1 minuut doorkoken.
Schep de saus over de warme appels. Geef er desgewenst een bolletje vanille-ijs bij.
Reacties op Appels uit de oven met honingkaneel en suiker
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept