Dessert - Recept Suikervrij feesttaartje met mascarponemousse
500 gr Mascarpone, 2 koffielepels zoetstof (canderel), sap van een halve limoen, 6 gelatineblaadjes, 1,5 dl half opgeklopte magere slagroom, 3 stijfgeslagen eiwitten
Meng de mascarpone met de zoetstof en het limoensap. Laat de gelatine weken in koud water voor 10 minuten. Knijp uit en laat smelten. Roer de gesmolten, gelatine straalsgewijs onder de mascarpone, Spatel ten slotte de slagroom samen met de stijf geslagen eiwitten voorzichtig door de mascarpone. Vul schaaltjes met de mascarpone.
Reacties op Suikervrij feesttaartje met mascarponemousse
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept