Dessert - Recept Aardbeienroom vlaamse
- Informatie:
- Bekeken: 483x
print recept
email recept
- Ingredienten:
crème de cassis
100 g roomkwark
2 eieren
1/2 citroen
2 theelepels citroensap
suiker
melk
oublies of wafels
In plaats van creme de cassis kan ook sinaasappellikeur worden gebruikt.
- Beschrijving:
Houd enkele aardbeien apart, snij die in tweeën en zet weg, bedruppeld met de likeur. Pureer de rest van de aardbeien.
Splits de eieren, roer de kwark los met de dooiers, citroensap en -rasp, suiker, aardbeienpuree en genoeg melk om een soepele romige massa te krijgen. Klop de eiwitten stijf en schep die er voorzichtig door. Zet enkele uren in de koelkast.
Doe de room in glazen en garneer met de gemarineerde aardbeien. Zet er een oublie of wafel op.
Reacties op Aardbeienroom vlaamse
- Nog geen reacties op dit recept...