Dessert - Recept Gekruide fruitkebabs van de grill
4-5 soorten stevig rijp fruit, ananas, mango, aardbeien, peer, druiven en mandarijn * 2 eetlepels gesmolten boter * geraspte schil van 1 sinaasappel * het sap van 1 sinaasappel * wat kaneel * yoghurt om te serveren.
Verwarm de grill voor en bekleed een bakplaat met folie. Week spiesen van hout in koud water. Rijg het fruit op 4-6 spiesen. Leg de spiesen op de bakplaat, bestrijk ze met de gesmolten boter, sprenkel het sinaasappelrapsel en het sap erover en bestrooi ze met suiker en een mespuntje kaneel. Grill de kebabs 2-3 minuten en draai ze 1 keer om tot de suiker begint te karameliseren.
Reacties op Gekruide fruitkebabs van de grill
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept