Dessert - Recept Gegrilde perziken
4 perziken, 500 ml. water, 150 g. suiker, 1 el. honing, 1 el. basterdsuiker, 1 bekertje (demi-) creme fraiche, 1 el. pistachenoten (gehakt)
Verwarm de grill voor. Snijd de perziken met schil rondom in tot de pit. Breng het water met de suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost. Doe de perziken erbij en laat ze 10 minuten zachtjes koken. Haal ze uit de pan, halveer ze en leg ze met de opgensneden kant onder de grill. Verdeel de honing en de bruine basterdsuiker over de perziken en zet ze onder de grill tot de suiker is gesmolten. Serveer warm of op kamertemperatuur met een schep koude creme fraiche en strooi de pistachenoten eroverheen.
Reacties op Gegrilde perziken
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept