Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Basisgerecht tiramisu


  • Ingredienten:
500 gr mascarpone, 1 doos lange vingers (of 2 naargelang de grootte van de schotel die je gebruikt), 3 eieren, 250 gr suiker, sterke koffie, een glaasje likeur (meestal amaretto), cacaopoeder.
  • Beschrijving:
Klop de eierdooiers los met de suiker. Je zou dit eigenlijk 15 minuten lang moeten doen, zodat je een echt schuimige massa krijgt. Klop de eiwitten tot sneeuw. Meng die twee nu voorzichtig met de mascarpone en de amaretto.
Maak sterke koffie en doe er nog wat amaretto bij. Drenk de koekjes nu in de koffie, leg ze in een schaal en doe er mascarponemengsel over, daarna leg je weer een laag koekjes en tenslotte een laag mascarpone. Bestrooi met cacaopoeder of chocoladeschilfers en zet enkele uren in de ijskast.

Reacties op Basisgerecht tiramisu

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: