Dessert - Recept Gebakken perziken en abrikozen met sausje van rose
- Informatie:
- Bekeken: 238x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- 4 abrikozen
- 50 g walnoten
- 2 dl rosewijn (bv. Cotes de Provence)
- 3 eetl. suiker
- 2 eetl. zonnebloemolie
- 1 vanillestokje
- enkele blaadjes munt of citroenmelisse (versrayon)
- Beschrijving:
- Snij de munt- of citroenmelisseblaadjes in reepjes. Hou enkele blaadjes opzij voor het garnituur.
- Splits het vanillestokje in de lengte. Schraap de vanille (de zwarte zaadjes) eruit en voeg bij de suiker.Leg de partjes fruit in een kom en strooi er de suiker over. Roer om tot de suiker mooi verdeeld is.
Verhit de zonnebloemolie. Voeg het fruit en de walnoten toe en laat een drietal minuten bakken. Roer af en toe om.
Blus met de rosewijn en voeg de reepjes munt- of citroenmelisseblaadjes toe. Laat even koken.
Laat afkoelen op een frisse plaats
Reacties op Gebakken perziken en abrikozen met sausje van rose
- Nog geen reacties op dit recept...