Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Parmaham met vijgen en balsamicodressing


  • Ingredienten:
4 grote of 8 kleine verse vijgen (bij voorkeur paarse)

1 el goede balsamicoazijn

extra vergine olijfolie

12 dunne plakjes parmaham of prosciutto crudo

150 g verse Parmezaanse kaas, in grove stukken verkruimeld

gekneusde zwarte peperkorrels
  • Beschrijving:
1. Zet elke vijg rechtop. Kerf de vijgen vanaf de bovenkant kruislings in en vouw ze open. Bestrijk ze met balsamicoazijn en olijfolie.
2. Leg 3 plakken parmaham op elk bord en zet er een vijg bovenop. Bestrooi met de Parmezaanse kaas. Bedruppel met extra vergine olijfolie en garneer met een ruime hoeveelheid gekneusde peperkorrels.

Reacties op Parmaham met vijgen en balsamicodressing

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: