Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Irish whiskeytrifle


  • Ingredienten:
5 dl melk
1 vanillestokje gesplitst
3 eieren
25 g suiker
1 taartbodem
frambozenjam
1,5 dl Ierse whiskey
500 g fruit
3 dl room
cocktailkersen
amandelschaafsel
  • Beschrijving:
Kook melk met het vanillestokje en laat iets afkoelen.
Meng eieren en suiker, roer de melk zonder stokje er geleidelijk door. Laat op zeer laag vuur indikken. Zet weg, af en toe omroeren.
Halveer de taartbodem in de lengte, smeer in met jam en zet weer in elkaar.
Snij in plakken en bedek bodem en zijkanten van een grote schaal. Bedruip met 2/3 van de whiskey.
Snij het geschilde fruit in plakken en bedruppel met de rest van de whiskey, leg op de bodem en versdeel de eiercreme erover. Enkele uren in de koelkast zetten.
Voor het serveren de stijfgeklopte room erop strijken. Garneren met de kersen en de amandelschilfers.

Reacties op Irish whiskeytrifle

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: