Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Creme brulee met banaan


  • Ingredienten:
6 eidooiers, 75 g suiker, 3.5 dl room, 2 dl melk, 1 vanillestokje, 2 bananen, poedersuiker
  • Beschrijving:
Verhit de oven voor op 150 graden.Klop de eieren met de suiker tot ze dik en bleek zijn. breng de melk met de room en het vanillestokje aan de kook, draai het vuur laag en giet het eimengsel erbij en roer gedurende 2 minuten.
Neem de pan van het vuur en verwijder het vanillestokje. Zeef het mengsel en giet in kleine ovenvaste schaaltjes. Zet de kleine schaaljtes in een grote ovenschaal met water en bak de creme brulee een kwartier.
Laat afkoelen, bedek met plakjes banaan en bestrooi met poedersuiker en zet onder de hete grill om te karmelieten.

Reacties op Creme brulee met banaan

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: