Dessert - Recept Halwa sooji griesmeel halwa
- Informatie:
- Bekeken: 400x
print recept
email recept
- Ingredienten:
100 gr suiker
4 dl water
30 gr geschaafde amandelen
30 gr gehakte pistachenoten
100 gr ghee
1/4 theelepel saffraan
8 groene kardamoms
- Beschrijving:
Neem de pan van het vuur en zeef het mengsel door een katoenen doek.
Verwarm de saffraan een beetje, stamp hem met een theelepel water in een kleine vijzel fijn en meng dit door de uitgelekte siroop.
Verhit de ghee, voeg de griesmeel toe en roer op laag vuur tot het mengsel licht crèmekleurig wordt en de ghee de wanden van de pan niet meer raakt.
Voeg dan de siroop toe en roer flink tot die in de griesmeel is opgenomen.
Roer er de geplette kardamomzaden, de geschaafde amandelen en de gehakte
pistachenoten door en serveer de griesmeel warm, desgewenst versierd met zilverblad.
Reacties op Halwa sooji griesmeel halwa
- Nog geen reacties op dit recept...