Dessert - Recept Ijstaart met mokkaschuim en caramel
10 gr.boter100 gr.suiker250 gr.mokka-schuimkoekjes500 ml.slagroom2 zakjes klop-klop1 tl.olie
Op aanrecht alu-folie van 30 bij 30 cm.leggen.In pan de boter met de suiker smelten tot het lichtbruin wordt.Op folie schenken en uit laten vloeien.Af laten koelen in stukken breken en met deegroller of vijzel aan kruimels wrijven(caramel).boven kom mokka-koekjes verkruimelen.In andere kom slagroom bijna stijf kloppen.klop-klop toevoegen en verder stijfkloppen.3/4 deel van de koekkruimels erdoor scheppen.Rand van springvorm invetten met de olie.Rest van koekkruimels over bodem verdelen.Slagroommengsel erop scheppen en gladstrijken,caramel erover strooien.Afdekken met alu-folie en in ong.4 uur laten invriezen.body{background:url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050310024511.jpg)}--
Reacties op Ijstaart met mokkaschuim en caramel
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept