Dessert - Recept Deegjasje vol bosbessen
500 g verse bosbessen
3 eetlepels poedersuiker
1 koffielepel fijngeraspte citroenschil
1/2 kofielepel kaneel
1 ei, gescheiden
1 rol kant-en-klaar kruimeldeeg (liefst met boter en op bakpapier)
Verwarm de oven op 180?C. Spoel de bosbessen onder de koude kraan en laat ze uitlekken. Doe ze in een kom en schep er voorzichtig de suiker, citroenrasp en kaneel door. Leg het deeg, met het bakpapier eronder, op de bakplaat. Bestrijk het in het midden met het losgeklopt eiwit. Schep de bosbessen midden op het deeg en zorg daarbij dat er een rand van ? 5 cm vrij blijft. Sla de rand over de vulling en bestrijk hem met losgeklopt eigeel.Bak in 20 min. goudgeel,
Reacties op Deegjasje vol bosbessen
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept