Dessert - Recept Tartelettes met gorgonzola
- Informatie:
- Bekeken: 88x
print recept
email recept
- Ingredienten:
100 g boter
1 ei
snufje zout
1 eetlepel water
150 g gorgonzola
4 eierdooiers
1 dl crème fraîche
2 eiwitten
peper
Houdt u niet van blauwe kaas? Vervang de gorgonzola door een zacht belegen kaas.
- Beschrijving:
Snijd voor de vulling de gorgonzola in blokjes en meng die in de keukenmachine met de eierdooiers en de crème fraîche. Klop de eiwitten stijf en spatel dit door de vulling. Breng dit op smaak met peper.
Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de tartelettevormpjes of andere bakvormpjes in.
Rol het deeg uit en bekleed de vormpjes ermee. Schep de vulling erin en bak ze in 15-20 minuten in de oven gaar en goudbruin.
Reacties op Tartelettes met gorgonzola
- Nog geen reacties op dit recept...