Dessert - Recept Rabarbercompote met aardbeien
800 gram rabarber *
1 dl druivensap *
200 gram geleisuiker *
250 gram aardbeien *
1 eetlepel suiker *
1 dl cr?me de cassis.
Rabarber schoonmaken, wassen en in stukjes van 2 cm snijden. In pan rabarber met druivensap en geleisuiker aan de kook brengen. 5 minuten zachtjes laten koken. Laten afkoelen. Aardbeien wassen schoonmaken en halveren. In een kom doen: aardbeien, suiker en cr?me de cassis. Tot gebruik afgedekt in de koelkast bewaren.Aardbeien door afgekoelde rabarber scheppen en de compote over 4 schaaltjes of coupes verdelen. Eventueel garneren met slagroom.
Reacties op Rabarbercompote met aardbeien
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept