Dessert - Recept Bevroren kokosroomtaart met bosvruchtencompote
- Informatie:
- Bekeken: 133x
print recept
email recept
- Ingredienten:
snufje zout
1/4 kop suiker
3 dl slagroom
1 theelepel vanille-essence
10-12 bitterkoekjes, verkruimeld
1/2 kop kokosschaafsel, licht geroosterd
8 eetlepels bosvruchtenjam
Desgewenst: 2 eetlepels likeur naar keuze (bijv. kirsch)
- Beschrijving:
2. Voeg geleidelijk de suiker toe en klop tot ze heel stijf zijn
3. Klop de room met de vanille tot zachte pieken
4. Schep er voorzichtig de verkruimelde bitterkoekjes, kokos, eiwitten door en voeg desgewenst wat likeur toe
5. Schep het mengsel in een springvorm van 20 cm, met plasticfolie bekleed
6. Dek de taart af en bevries hem in 3-4 uur, of tot het mengsel stijf is
7. Haal de trifle uit de vorm en serveer hem op een schaal, in punten
8. Geef er bosvruchtenjam bij
Reacties op Bevroren kokosroomtaart met bosvruchtencompote
- Nog geen reacties op dit recept...