Dessert - Recept Aardbeienijs
- Informatie:
- Bekeken: 186x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 eiwitten of 1,5 dl. slagroom
150 gram suiker
water
- Beschrijving:
Pureer de aarbeien (zonder kroontje). Roer er de afgekoelde suikersiroop door. Sla de eiwitten stijf en spatel ze luchtig door de aardbeienpuree.
Doe dit alles in een metalen kom en zet het geheel in de vriezer (koudste stand).
Na drie kwartier de heleboel omroeren en na 1,5 uur nogmaals.
Voor aarbeienroom-ijs de eiwitten vervangen door de niet te stijf geklopte slagroom.
Reacties op Aardbeienijs
- Nog geen reacties op dit recept...