Dessert - Recept Baklava met amandelen en pijnboompitten
90 gr boter 150 gr geschaafde amandelen 90 gr pijnboompitten 90 gr marcadmianoten 3 tl kaneel 90 gr fijne suiker 30 velletjes filodeeg (ongeveer 375 gr) SIROOP 250 gr oranjebloesemhoning 2 tl orangebloemsemwater.
Verwearm de oven voor op 180 gradenVet een bakblik van 30 x 19 cm in met een beetje boter. Hak de amandelen, pijnboompitten, en macadamianoten in een foodpreccor of met de hand fijn. Meng de gehakte noten met de kaneel en de suiker.Om het filodeeg niet te laten uitdrogen terwijl u er mee bezig bent, moet u het bedekken met een vochtige, maar niet natte theedoek. Snijd de filodeeg plakjes tot dat ze in het blik passen.Leg een velletje filodeeg in het blik en bestrijk het met de gesmolten boeter. Leg weer een velletje in het blik en herhaal het proces tot 5 plakjes. Verdeel een derde van het notenmengsel over het filodeeg, Leg er 5 plakjes op. Die u elk weer met boter bestrijkt
Reacties op Baklava met amandelen en pijnboompitten
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept