Dessert-Recepten.nl

Dessert - Recept Rode vruchtenpuding met marsepein


  • Ingredienten:
200g marsepein, enkele druppels rode kleurmiddel vloeistof, 15 g witte blad gelatine, 5 eetl amandel likeur, 4 eetl suiker, 1/4 l zure room, 500 g gemengde rode vruchten, 1/2 l slagroom
  • Beschrijving:
Marsepein kleuren met de druppels vloeistof, dun uitrollen tussen plastic folie. Bekleed een puddingvorm van 1 1/2 liter. Een deel van de marsepein overhouden. Hiervan een circel maken ten grote van de bodem van de pudding.

Gelatine weken in koud water. Likeur verwarmen. Pan van het vuur halen en de gelatine erin oplossen. Voeg hieraan 3 eetl. suiker toe en laat het afkoelen. Vermeng het met zure room en zet het in de koelkast.Was de vruchten en laat het goed uitlekken. Schep een groot deel door de zure room en doe dit in de vorm. Bedek het met de marsepein circel. Zorg dat de marsepein goed aansluit aan de randen. Doe het een nacht in de ijskast.

Reacties op Rode vruchtenpuding met marsepein

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: